いちごパン

pain

2012年04月29日 18:05

久しぶりのパン作り

いちごジャムを使って デザートパン です。


イチゴジャムを練り込んだ生地を伸ばし、薄くイチゴジャム塗りま~す

クルクル巻いて、4等分にカット

巻き終わりが中心になるように置いて、
2次発酵⇒焼き上げ (美味しく出来上がりますよに)

                完成

いちごの甘い香りが、キッチンいっぱいに広がります。


        「ただいま~」の前に、

        「なになに? いい匂い」



  さて、お味の方は・・・


いちごの季節も終わりを迎えつつあります。
しかし、この時期のいちごは小粒で安価なので “ジャム作り” にいいですよ

いちごは、ビタミンCが多く、ある程度の量をまとめて食べれるので、ビタミンCの摂取に適しています。
風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります


溜まった疲れを、ビタミンCで癒してあげましょう

楽しいゴールデンウィークをお過ごしください



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