新茶つくり

新茶の季節になりましたね～

先日、上益城郡山都町へ 茶摘み＆茶作り体験に行ってきました。


茶摘みの前に、日本茶インストラクターの方からミニ講座があり
日本茶のこと、美味しいお茶の入れ方などを伺いました。

そして、いざ茶摘みへ
山々の景色素晴らしい
緑豊かな山々に囲まれて、茶畑が広がっていました。

≪茶摘み≫の様子はこちらから　⇒　☆★をクリック



袋いっぱいに新芽を摘み　次は新茶つくりです。
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子どもたちと一緒の体験。

スーパーなどで簡単に食材が手に入る時代。

なかなか、食の大切さを実感できなくなっている環境の中で、
このような体験をでき 子供たちはもちろんですが、私自身も大変勉強になりました。

自分たちで作ったお茶
一滴残さず、新茶を楽しみました

今回お世話になった 山都町のみなさま
貴重な体験をさせていただき ありがとうございました。