2012年07月22日
トマトサラダ
暑いですね
たくさんの太陽を浴びて、真っ赤に色づくトマトが美味しい季節です。
トマトは一年中ありますが、旬は６月～８月の夏。
ただ、トマトは高温多湿に向いていないので、真夏のトマトより春から初夏のこの時期が、日光をたくさん浴びて糖度をあげ、栄養価も最も高くなります。
ちなみに、国内のトマト産地で最も沢山作っているのは熊本県
美味しいトマト料理を楽しみましょうね
トマトと春雨のサラダ
トマト（湯剥きしてます）・春雨・きゅうり・パセリを塩・コショウ・レモン汁で和えるだけ
食欲がない時も、さっぱりと食べれますよ
たくさんの太陽を浴びて、真っ赤に色づくトマトが美味しい季節です。
トマトは一年中ありますが、旬は６月～８月の夏。
ただ、トマトは高温多湿に向いていないので、真夏のトマトより春から初夏のこの時期が、日光をたくさん浴びて糖度をあげ、栄養価も最も高くなります。
ちなみに、国内のトマト産地で最も沢山作っているのは熊本県
美味しいトマト料理を楽しみましょうね
トマトと春雨のサラダ
トマト（湯剥きしてます）・春雨・きゅうり・パセリを塩・コショウ・レモン汁で和えるだけ
食欲がない時も、さっぱりと食べれますよ
Posted by pain at 14:47│Comments(0)
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