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Posted by おてもやん at

2016年01月21日

1月の料理教室

1月の教室




熊本・上益城で、料理教室や食に関する仕事をしています。

料理教室ブログにも遊びに来てくださいね食事
         ↓
PORTER CHANCE【ポルテシャンス】 

Facebookもしています→☆★☆



熊本・上益城の食の教室
PORTER CHANCE【ポルテシャンス】

  


2015年11月29日

から揚げのあんかけ

鶏から揚げの和風あんかけ



たまには、いつもと違う から揚げもいいですよエヘッ




熊本・上益城で、料理教室や食に関する仕事をしています。

料理教室ブログにも遊びに来てくださいね食事
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熊本・上益城の食の教室
PORTER CHANCE【ポルテシャンス】

  


Posted by pain at 20:31Comments(0)■肉料理ごはん

2015年09月03日

簡単タイ料理教室

ご訪問ありがとうございます。

熊本・上益城で料理教室や食に関する仕事をしている
PORTER CHANCE【ポルテシャンス】です。

8月の定期料理教室は “タイ料理”


暑い夏
『辛い・甘い・酸っぱい・しょっぱい』
が絶妙なバランスで一つの料理になるタイ料理は、
五感を刺激して癖になるお料理です。

タイ料理店のように、本格的な調味料ではありませんが、
家庭で無理なく使える調味料や食材を使い、
できる限り本場に近い味に近づけてみました。

全部で5品のお料理。

お野菜はもちろん、肉・魚などを使い、ヘルシーながらボリュームたっぷり
みなさんから

『これなら作りたい!!』

『タイ料理が、お家で手軽に作れる♡』

など 喜んで頂き、
とても嬉しい1日でした(*^^*)


お手軽デザートにもご好評頂いております。
*ココナッツミルクのぜんざい

白玉団子にワンポイント!!
このワンポイントで、
ミルクとの相性が、さらに良くなりますよ♪

最後はみんなで【完成】を祝って
カンパーイ(^-^)人(^-^)

少人数なので、和気あいあい♡



一緒に参加しませんか!?

皆様からのご連絡、お待ちしております。

ご不明な点がありましたら、
お気軽にお問い合わせ下さいねクローバー


熊本・上益城の【食】の教室
PORTER CHANCE ~ポルテシャンス~

詳しくは 【ポルテシャンス 熊本】 で検索
もしくは 096-288-9612 (松川) までご連絡ください。
  


Posted by pain at 14:11Comments(0)□教室のご案内

2015年09月03日

料理教室のお知らせ

ご訪問ありがとうございます。
熊本・上益城で、料理教室や食に関する仕事をしている
PORTER CHANCE【ポルテシャンス】です。 


今月の料理教室は、
簡単*便利な 『おうち常備菜』教室

◆忙しいお母さんに…
◆お弁当の一品に…

おかずの名脇役を覚えて、
食卓を楽しみませんか☆

【日時】 9月13日(日)/17日(木) 10時30分~13時
【場所】益城町惣領
         (グランメッセより車で5分程の場所です)
【定員】4名
【料金】4,000円

お肉やお野菜など…
数種類のレシピをお伝えします(*^^*)


皆さんのご参加をお待ちしております若葉

熊本・上益城 食の教室
PORTER CHANCE【ポルテシャンス】

ご予約・お問い合わせは 096-288-9612 (松川)までお願いいたします。

最後まで、お読み頂きまして
ありがとうございます。  


Posted by pain at 13:42Comments(0)□教室のご案内

2015年07月03日

6月の料理教室

こんにちは。
熊本・上益城で料理教室や食に関するお仕事をしている
PORTER CHANCE【ポルテシャンス】です。


遅くなりましたがしずく
6月の料理教室メニュー


*キーマタイプのドライカレー
*キャロットラペ
*海鮮ホタテサラダ
*牛すじ肉のスープ


*ココナッツのブランマンジェ
*紅茶

詳しくは“ポルテシャンス”で検索してね若葉


今回は、ドライカレーにのせる”温泉卵”も作りましたよにっこり
自分で作ると、硬さの調節もできるので楽しいですよ♪


7月の料理教室は、7月12日(日)です。
ご興味がありましたら、ぜひお問い合わせくださいね音符


PORTER CHANCE【ポルテシャンス】
  


2015年06月07日

6月の料理教室 参加者募集

こんにちは。
熊本・上益城の料理教室PORTER CHANCE【ポルテシャンス】です。


今週 6月14日(日) 10:30~13:00
熊本市北区 光の森近く にて料理教室があります。

詳しくはこちらをクリック ⇒ ☆★☆ 

初めての方も大歓迎音符
料理教室体験してみませんか!?




PORTER CHANCE【ポルテシャンス】
まつかわ  


Posted by pain at 15:06Comments(0)□教室のご案内

2015年05月04日

新茶つくり

新茶の季節になりましたね~日本茶

先日、上益城郡山都町へ 茶摘み&茶作り体験に行ってきました。


茶摘みの前に、日本茶インストラクターの方からミニ講座があり
日本茶のこと、美味しいお茶の入れ方などを伺いました。

そして、いざ茶摘みへ!
山々の景色素晴らしいキラキラ
緑豊かな山々に囲まれて、茶畑が広がっていました。

≪茶摘み≫の様子はこちらから ⇒ ☆★をクリック



袋いっぱいに新芽を摘み 次は新茶つくりです。
≪茶作り≫の様子はこちらから ⇒ ★☆をクリック





子どもたちと一緒の体験。

スーパーなどで簡単に食材が手に入る時代。

なかなか、食の大切さを実感できなくなっている環境の中で、
このような体験をでき 子供たちはもちろんですが、私自身も大変勉強になりました。

自分たちで作ったお茶若葉
一滴残さず、新茶を楽しみましたエヘッ

今回お世話になった 山都町のみなさま
貴重な体験をさせていただき ありがとうございました。

  


2015年04月19日

4月の家庭料理教室

こんばんはにっこり

熊本・上益城の料理教室
PORTER CHANCE【ポルテシャンス】です。

昨日は、家庭料理教室でした音符
教室の様子は→こちらをクリック



新規の体験レッスンもあり、楽しい時間を過ごしました♪
ご参加 ありがとうございましたクローバー


体験レッスンも随時募集しております。
お問い合わせは
porter.chance@pain.plala.meへどうぞキラキラ

  


2015年04月02日

料理教室のご案内

こんばんは。

熊本・上益城で料理に関するお仕事をしている
PORTER CHANCE【ポルテシャンス】です。



PORTER CHANCE【ポルテシャンス】のblogは、
こちらをクリック ⇒ ☆★

定期料理教室の他、
個人・少人数制の料理教室なども行っております。
教室のご案内 ⇒ ★☆★



家庭の主婦としての目線で、料理教室を行っております。

レストランや料亭のような料理ではありませんが、
“家族を思う気持ち”を大切に、お料理を楽しみたいと思っております。

まずは、体験から…
一緒にお料理を作りませんか(^^♪  


Posted by pain at 20:53Comments(0)□教室のご案内

2015年03月25日

3月の家庭料理教室

家庭料理教室2日目。



みんなで、お話に花を咲かせながら料理中音符
たまに、料理の話から脱線することもありますが・・・エヘッ

4月からは、新しい家庭料理教室になります。
曜日が変更なっていますので、ご注意くださいね。
楽しみにしています若葉


また4月からは、【ポルテシャンスのしあわせごはん】が始まります。
詳しくは、下記の“お料理教室のご案内”をご覧ください。
体験教室の参加もお受けしております。

お料理教室のご案内はコチラ⇒☆★
料理教室の様子はコチラ⇒PORTER CHANCE【ポルテシャンス】  


2015年03月20日

料理教室

今日は料理教室1日目でした。

スーパーにも、春の食材が出始めています若葉
冬から春へ・・・
心もからだも春を楽しみましょう音符



22日(日)は2回目の料理教室です。
みなさまにお逢いできる事を楽しみにしています桜

お料理教室のご案内はコチラ⇒☆★
料理教室の様子はコチラ⇒PORTER CHANCE【ポルテシャンス】  


2015年03月13日

いちごのムース

先日、すぱいすに掲載していただいた
【いちごのムース】

作り方は、今月発行された“すぱいす”を参考にしてくださいねエヘッ
こちらにご紹介したレシピは、
“子供が出来るだけ 失敗しにくい”ように ゼラチンの量を多めにしています。
お子様と一緒に作ってみませんか!?




料理教室PORTER CHANCE【ポルテシャンス】のblog⇒ポルテシャンス  


2015年03月12日

"すぱいす"に掲載されました^^♪

こんにちは桜

今日発行の”すぱいす”に、PORTER CHANCE【ポルテシャンス】が掲載されましたにっこり
【子育てラボ】企画です。


良かったら、覗いてみてくださいね若葉


料理教室PORTER CHANCE【ポルテシャンス】のblog⇒ポルテシャンス  


2015年03月06日

白身魚と菜の花の小鉢

ひな祭りの前菜として、急きょ考えた小鉢料理

お刺身の鯛と菜の花を昆布だしで和えてみました音符

食用の桃の花を添えて桜


酒の肴になるひと品でしたエヘッ


料理教室をしています。
教室ブログ ⇒ ポルテシャンス
  


Posted by pain at 09:45Comments(0)■魚料理

2015年03月05日

菜の花のパスタ

菜の花があったので…

菜の花のパスタにしました音符


牛乳を使って、クリーム系のパスタ食事



牛乳で、菜の花の苦味が和らいで食べやすかったようですぬふりん


料理教室をしています。
教室ブログはこちら ⇒ ポルテシャンス  


Posted by pain at 09:15Comments(0)■主食麺類

2015年03月04日

菜の花の混ぜごはん

春の食材【菜の花】

白いごはんに混ぜるだけ!!
の、混ぜご飯にしてみましたエヘッ


苦味が美味しい菜の花ですが、
細かく切ったおかげなのか、子供たちもよく食べてくれました(*´▽`*)

春の食材が出ています。
旬の食材を楽しみたいですね若葉


料理教室をしています。
教室ブログはコチラ ⇒ ポルテシャンス  


Posted by pain at 20:52Comments(0)■主食ごはん

2015年02月26日

料理教室のお知らせ

こんばんは

熊本で料理教室や食に関する仕事をしている
PORTER CHANCE【ポルテシャンス】です。

4月より、新しく料理教室が始まります。
定期料理教室を始め、
ご依頼によるグループレッスンや食講座などを行っております。

ご興味がありましたら、ご連絡くださいねクローバー


教室ブログ ⇒ ポルテシャンス

  


Posted by pain at 21:58Comments(0)□教室のご案内

2015年02月25日

晩御飯

今日の晩御飯


・鯖の味噌煮
・五目卵焼き
・サラダ~手作りドレッシング~


  


2015年02月24日

撮影&取材

今日は、情報誌“すぱいす”の撮影がありました音符


ちょっと緊張気味の子供たち
一生懸命に頑張って疲れたのか 早めの就寝ぬふりん

お疲れさまでしたパチパチ


撮影の様子 ⇒ PORTER CHANCE

掲載日が楽しみです音符  


2015年02月22日

料理教室でした

こんばんはにっこり

熊本や上益城で料理教室をしているPORTER CHANCE【ポルテシャンス】です。



今日は、家庭料理教室でしたにっこり
今月も たくさんの方々のご参加いただき、ありがとうございました。

教室の様子はコチラをクリック ⇒ PORTER CHANCE

料理教室が終わって、家に帰ると長女がお出迎え
やっぱり、お家はホッとしますね音符
家族の為にも、頑張ろう‼と思う瞬間でした。


4月からは、新しくポルテシャンスの料理教室が始まります。
ただ今、受講生募集中ですぬふりん

こちらの方もよろしくお願いいたします。