子育てごはん

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十五夜＝旧暦の８月１５日の満月の夜を言います。



十五夜は、１年で最も“月がきれいな夜”とされ、お供え物をし　
　　　　　　　月をながめる＝『お月見』
という風習がありますね

２０１２年の「中秋の名月」は、９月３０日です。


今年は子供たちと“お団子”を作って、お月様を眺めてみたいな～


【お月見だんごを作ろう】

＜材料＞　１５個分
　　上新粉……２００ｇ
　　砂糖………１００ｇ
　　ぬるま湯… ６０cc

＜作り方＞
材料を混ぜ合わし、３０分程蒸します。
蒸しあがったら、すり鉢でよくつきます。（熱いので注意してね）
冷めてきたら、１５個に分けて丸めて出来上がり

我が家流
上新粉の代わりに「白玉粉」
ぬるま湯の代わりに「お豆腐」を使い、砂糖は使っていません。
蒸し器がないので、丸めて熱湯の中へ…プカプカ浮いてきたら冷水で冷まします。
お好みで、きな粉やあんこ・黒蜜などで召し上がれ





　　　　お天気が良くなりますように・・・